Bienvenue !

 Bonjour,

Je suis Aurélie, maman de 46 ans, et ma vie a pris un tournant majeur il y a quelques années. Avec un enfant à mes côtés, j'ai réalisé que la santé est un bien précieux que l'on doit chérir. C'est ainsi que j'ai découvert ma passion pour une alimentation équilibrée, pour ma part axée sur un faible index glycémique (la fameuse cuisine IG Bas)

Mon voyage vers une meilleure santé est une aventure incroyable. J'ai appris à reconnaitre l'importance des choix alimentaires dans notre bien être. 

J'ai rapidement constaté les avantages de cet équilibre : une énergie durable, une meilleure gestion de mon poids et une sensation de bien-être général.

Au fil des mois, j'ai plongé dans l'univers de la nutrition, aidé grâce à de bons restes de mes études de biochimie, beaucoup de rencontres, de conférences, de lectures scientifiques. J’ai ainsi découvert les aspects de l’index glycémique, expérimenté des recettes gourmandes et équilibrées. J’ai aussi appris à lire les étiquettes des produits alimentaires de manière critique.

 Aujourd'hui, je souhaite partager mon expérience et mes connaissances. Organiser des ateliers mêlant bien-être et nutrition m'a paru la meilleure des solutions. Ensemble, en petit comité, en présence d'experts dans chaque domaine (chef cuisinier, facialiste, naturopathe..). Ces ateliers sont conçus pour vous aider à prendre en main votre santé à travers l'assiette et dans une approche globale avec le bien-être. 

Ces ateliers, de véritables parenthèses enchantées, en ville ou en pleine nature. Un déjeuner dans les vignes, un pique-nique sur une plage, un buffet dans l'arrière boutique d'un commerçant, autant de lieux insolites afin de vous faire une expérience unique.

A chaque évènement, une animation bien-être (massage, pilates, yoga...) sera suivie d'un petit cours de nutrition sur un thème précis (envie de réduire le sucre, la cuisine végétale, les aliments anti inflammatoires..) et d'un déjeuner ou diner concocté par un chef.

Un casting aux petits oignons pour vous offrir une vraie bulle de bonheur dans votre semaine, un moment uniquement pour vous. 

A très bientôt, j'ai hâte de vous recevoir. 

Prenez soin de vous !

 Aurélie